Membuat Kopi Americano Yang Enak Tanpa Menggunakan Mesin, Berikut Penjelasannya

Kabaryo.com -  Dilihat dari namanya, kopi americano ini pasti berasal dari Amerika. Komposisi minuman ini terbilang sederhana, hanya air dicampur dengan espresso.

Lah, bukannya espersso dari Italia ya? betul, espresso memang dari Negara tersebut. Jadi awal mulanya menu ini tercipta ketika tentara Amerika yang datang ke Italia. Mereka mencicipi espresso dan bagi mereka ternyata rasa espresso terlalu pahit. Maka mereka menambahkan secangkir air panas ke dalam espresso tersebut, sehingga terciptalah americano.

Seperti yang kita tahu untuk membuat espresso biasanya menggunakan mesin espresso yang terbilang cukup mahal dan dengan daya listrik yang besar pula. Tapi perlu anda ketahui sebetulnya membuat espresso tanpa mesin tentu saja bisa dilakukan. Salah satu alat yang bisa digunakan dan akan kita bahas di tulisan kali ini adalah Staresso.

Staresso adalah salah satu alat portable untuk membuat espresso.  Alat ini memiliki beberapa versi antara lain ada SP-200 yang bisa anda dapatkan dengan harga berkisar Rp. 570.000.

Lalu ada seri SP-200m dengan fungsi hampir sama dengan versi sebelumnya namun dengan ukuran yang lebih kecil dan praktis. Versi ini memiliki harga berkisar Rp. 580.000, dan yang terakhir ada versi sp-300 dengan harga berkisar Rp.900.000. 

Untuk versi SP-300 ini kelebihannya dibanding sebelumnya adalah ukuran dan kapasitas yang lebih besar dan bisa membuat double espresso dalam 1 kali proses.

Selanjutnya untuk cara membuat espresso dengan alat ini ternyata sangat mudah berikut ini langkah langkahnya :

1. Masukkan bubuk kopi yang sudah digiling halus sebanyak 8 gram ke dalam basket staresso, dan ratakan permukaannya dengan ditekan pelan-pelan menggunakan bagian bawah sendok takar staresso.

2. Pasang kembali basket yang sudah terisi bubuk kopi ke staresso.

3. Masukkan air sebanyak 80 ml (jika ingin es/dingin) atau 50 ml (jika ingin panas) ke dalam chamber staresso. Untuk batas ukuran 80 atau 50 dalam ml sudah ada di dalam chamber staresso.

4. Tutup chamber dengan pompa staresso, lalu mulai pompa secara perlahan hingga habis dan pompa terasa enteng.

5. Espresso sudah jadi.

Untuk hasil espressonya terbilang bagus untuk ukuran alat tanpa menggunakan mesin, cremanya tebal dan berwarna cokelat keemasan.

Kemudian untuk membuat americano

1. Timbang air sebanyak 80 gram.

2. Jika anda mau membuat es kopi americano, timbang es batu sebanyak 80 gram atau 100 gram.

3. Masukkan espresso yang sudah dibuat tadi ke dalam gelas yang sudah anda isi dengan air.

4. Kopi americano anda sudah siap untuk dinikmati.

Nah untuk rasanya tentunya tidak kalah dengan americano yang anda pesan atau beli di kedai-kedai kopi yang menggunkan mesin.